Confira abaixo como preparar um bolo de milho fofinho e um curau cremoso pra deixar seu dia mais gostoso!

BOLO DE MILHO 🌽

👉 INGREDIENTES:
1 lata de milho (sem a água);
1 lata de açúcar (use a lata do milho como medida);
1 lata de leite;
1 lata de flocão de milho;
1/2 lata de óleo;
1 colher (sopa) de fermento químico.

👉 MODO DE PREPARO
– No liquidificador, adicione o milho escorrido.
– Em seguida, usando a mesma lata como medida, acrescente: uma lata de açúcar, uma lata de leite, uma lata de flocão de milho e meia lata de óleo.
– Bata até a massa ficar homogênea.
– Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
– Despeje a massa em uma forma untada.
– Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até o bolo estar dourado e firme.
– Espere esfriar antes de desenformar (e de comer, pra não queimar a boca!).

CURAU 🌽

👉 INGREDIENTES:
6 espigas grandes de milho in natura;
1 litro de leite.

👉 MODO DE PREPARO:
– Retire os grãos das espigas de milho e coloque-os no liquidificador junto com o leite.
– Bata bem até obter uma mistura homogênea.
– Passe a mistura por uma peneira, espremendo bem para extrair todo o líquido. Descarte o bagaço.
– Transfira o líquido peneirado para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
– Cozinhe por cerca de 20 minutos, até o curau engrossar.
– Sirva morno ou gelado.
– Finalize com canela em pó a gosto.
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